Hjemmelavede knækbrød

Der er efterhånden mange, der har efterspurgt opskriften på mine hjemmelavede knækbrød, så jeg har besluttet også lige at smide den ind her. De er rigtig lette at lave, og så tager det ingen tid.

Af denne portion bliver der til to store plader.

1 dl    havregryn
1 dl    sesamfrø
1 dl    hørfrø
1 dl    solsikkekerner
1 dl    græskarkerner
3,5 dl hvedemel
2,5 tsk salt
2 dl   vand
1,25 dl olie (Smagsneutralt)
1 tsk bagepulver


Bare bland det hele godt - det skal være temmelig klistret. Læg halvdelen af massen mellem to stykker bagepapir og rul det så helt fladt med en kagerulle. Tag det øverste stykke papir af, skær det i passende stykker fx med en pizzaskærer, læg det på en bradepande og put det i ovnen i ca. 11 min. på 200 grader.

Bum bum! Så har du lækre knækbrød til madpakken :-)
God fornøjelse!